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食品金屬檢測儀的檢測精度和以下幾個因素有關：
1、設備自身的能力。現(xiàn)在市場上的食品金屬檢測儀分模擬機和數(shù)字機，數(shù)字機又分數(shù)字單頻檢測和數(shù)字雙頻同時檢測。數(shù)字雙頻同時檢測只有日本安立一家，靈敏度高、穩(wěn)定性好。
2、設備檢測口的尺寸。食品金屬檢測儀通道越小靈敏度高。
3、產品自身特性有關。產品的形狀、重量、包材、溫度、鹽分、水分等。所有的這些都決定產品的效應大小，效應大靈敏度就差。
4、跟金屬檢測儀設備的周邊環(huán)境有關。如震動、周邊設備、電源等。
